Price range: 18,00 € through 28,00 €
🌸 Época de floração : Meados de abril (tardia)
🍎 Época de colheita : Do fim de setembro a outubro
❄️ Conservação : 3 a 4 meses em local fresco (até janeiro)
Plus d'informations
Paiement sécurisé par carte bancaire.
A Macieira Jonagold é uma variedade moderna excecional, fruto do cruzamento bem-sucedido entre a célebre Golden Delicious e a Jonathan. Criada em 1943 pela universidade Cornell de Geneva, nos Estados Unidos, esta maçã bicolor conquistou rapidamente os pomares do mundo inteiro graças às suas notáveis qualidades gustativas e à sua impressionante produtividade.
Reconhecível pelas suas grandes maçãs amarelo-douradas estriadas de vermelho-alaranjado, a Jonagold oferece uma experiência gustativa excecional desde a colheita. Esta variedade vigorosa e rústica produz frutos generosos de calibre superior, perfeitos tanto para consumo em fresco como para pastelaria. O seu sucesso internacional faz dela hoje uma das quinze variedades mais cultivadas nos Estados Unidos e a variedade de ponta da Bélgica.
As maçãs Jonagold distinguem-se pelo seu tamanho imponente e pela sua qualidade gustativa excecional. Com um diâmetro de 7,5 a 8 cm, estes frutos de grande calibre apresentam uma forma cónica elegante, coberta por uma epiderme atrativa que mistura amarelo-vivo e vermelho-alaranjado estriado.
| Característica | Descrição | Vantagem |
|---|---|---|
| Calibre | Grande (7,5-8 cm de diâmetro) | Frutos generosos |
| Cor | Amarelo-dourado estriado de vermelho-alaranjado | Muito atrativo |
| Polpa | Amarelo-creme, fina e crocante | Textura perfeita |
A polpa amarelo-creme revela uma textura crocante e suculenta de notável finura. O sabor perfeitamente equilibrado alia doçura e ligeira acidez, criando um sabor muito perfumado que reúne unanimidade. Ao contrário de muitas variedades, as maçãs Jonagold são deliciosas desde a colheita, sem necessidade de período de maturação.
A Macieira Jonagold é uma árvore de fruto vigorosa que se adapta particularmente bem aos climas temperados. O seu cultivo exige algumas precauções, mas oferece resultados espetaculares para os jardineiros cuidadosos.
Esta macieira prospera num solo fresco e bem drenado, mesmo ligeiramente argiloso, e tolera um pH ligeiramente calcário. Prefere uma exposição soalheira, mas protegida dos excessos de calor. Atenção : esta variedade não está adaptada às regiões mediterrânicas nem aos climas oceânicos demasiado quentes, privilegiando a metade norte de França e as zonas de média altitude.
A Jonagold é uma variedade triploide não autofértil, que necessita imperativamente da presença de outras macieiras para frutificar. Além disso, sendo o seu pólen de má qualidade, não pode polinizar outras variedades. Para uma frutificação ótima, associe-a à Macieira Reine des Reinettes AB, à Macieira Cox Orange AB ou à Macieira Melrose AB.
Faça uma poda de formação durante os primeiros anos, para estruturar a árvore, que passa de um porte ereto a um porte mais aberto com a idade. Uma poda de manutenção anual no fim do inverno mantém o equilíbrio e evita a alternância de produção. A entrada em produção é rápida, mas pode ser necessária uma monda, para evitar a sobrecarga dos ramos.
A colheita das maçãs Jonagold ocorre do fim de setembro ao início de outubro, na mesma época da Golden Delicious. Os frutos atingem rapidamente a maturação gustativa e podem ser consumidos imediatamente após a colheita.
Esta variedade oferece notáveis capacidades de conservação:
As maçãs Jonagold brilham pela sua excecional versatilidade culinária. A sua polpa firme e o seu sabor equilibrado fazem delas uma escolha privilegiada para:
| Utilização | Vantagens |
|---|---|
| 🍎 Consumo em fresco | Crocante perfeita, sabor imediato |
| 🥧 Pastelaria | Aguenta bem a cozedura, sabor pronunciado |
| 🍮 Compotas | Textura untuosa, perfume delicado |
Particularmente apreciada para o famoso crumble de maçã anglo-saxónico, a Jonagold traz um sabor autêntico às sobremesas tradicionais. A sua polpa generosa e o seu sabor perfumado fazem dela também uma excelente maçã de mesa para lanches saudáveis.
A Macieira Jonagold apresenta numerosos trunfos que explicam o seu sucesso mundial:
Para ter sucesso no cultivo da Jonagold, tenha presentes estas especificidades:
A Macieira Jonagold representa a excelência da pomologia moderna. Esta variedade excecional saberá satisfazer os jardineiros exigentes, em busca de maçãs de qualidade superior, que aliem beleza, sabor e generosidade. Um imprescindível para qualquer pomar familiar nas regiões apropriadas!
| Peso | 0,3 kg |
|---|---|
| Idade | 1 ano (vara, de 1 a 2 m), 2 anos |
| Porta-enxerto de macieira | B9, altura adulta ≈ 2 m, Franco, altura adulta superior a 5 m, M111, altura adulta ≈ 4 m, M9, altura adulta ≈ 2,5 m, MM106, altura adulta ≈ 3,5 m |
Ils parlent de nous
🎉 Perfeito!
O seu e-mail foi registado. Avisamos assim que abrirem as próximas pré-encomendas.
Obrigado! 🌱
