Descripción
Descripción del cerezo enano Stella
El cerezo enano Stella es una opción perfecta para quienes disponen de poco espacio. Esta variedad autofértil y de desarrollo reducido también puede cultivarse en maceta o utilizarse para crear un atractivo seto frutal. Con su deslumbrante floración en abril y sus grandes frutos rojos brillantes en verano, el cerezo Stella combina belleza ornamental y abundante producción frutal.
Características principales:
- Tamaño adulto: de 2 a 3 m de altura, de 1,5 a 2,5 m de envergadura.
- Exposición: sol
- Rusticidad: muy rústico, soporta hasta -20 °C.
- Tipo de follaje: caduco, verde brillante con tonos rojo anaranjado en otoño.
- Porte de la planta: compacto, semierecto, que se extiende con la edad.
Ventajas de la variedad:
- Autofertilidad: no necesita otra variedad para la polinización.
- Frutos: cerezas de gran calibre (2,5 a 3 cm de diámetro), rojo oscuro, casi negras en la madurez, de pulpa roja, firme, fundente, jugosa y muy dulce.
- Floración: tardía, que evita las heladas primaverales, decorativa y melífera.
Recomendaciones de cultivo:
- Suelo: de todo tipo, salvo demasiado arcilloso.
- Plantación: idealmente en otoño.
- Mantenimiento: poco sensible a las enfermedades, fácil de implantar y casi sin cuidados.
Usos culinarios:
- Las cerezas del cerezo enano Stella son perfectas para el consumo en fresco o en la cocina, ideales para clafoutis, tartas, conservas o como acompañamiento de platos salados.
Valores nutricionales y salud:
- Ricas en vitaminas A, C y E, en calcio, cobre, hierro y antioxidantes, ofrecen numerosos beneficios para la salud.
Este cerezo enano es un añadido magnífico y práctico para cualquier jardín, que ofrece una abundancia de deliciosas cerezas cada verano, para el placer de pequeños y mayores. Para quienes quieren aprovechar al máximo su espacio y disfrutar de un frutal decorativo y productivo, el cerezo enano Stella es una excelente opción.
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