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El caqui se adapta a diversos tipos de suelo, incluidos los suelos calcáreos y ácidos, siempre que estén bien drenados. Un suelo rico y profundo favorecerá un mejor crecimiento del árbol y una producción óptima de frutos.
Se recomienda plantar el caqui en otoño, aunque también es posible una plantación en primavera, evitando los períodos de helada. Plantar en estos momentos permite que el árbol arraigue correctamente antes de las condiciones climáticas extremas.
Para cuidar un caqui, es esencial podarlo en invierno, fertilizar el suelo en primavera y regarlo con regularidad el primer año. Una poda adecuada ayuda a airear el centro del árbol y a eliminar la madera muerta, lo que estimula la producción de frutos
Entre las variedades populares se encuentran el caqui Fuyu, apreciado por sus frutos no astringentes, y el caqui Sharon, conocido por su pulpa dulce. Otras variedades como el caqui Muscat y el caqui Jiro están también bien adaptadas a los climas franceses y ofrecen frutos deliciosos y resistentes al frío
El caqui puede verse afectado por diversas enfermedades y plagas, en particular la podredumbre de las raíces debida a la humedad excesiva y los ataques de la mosca de la fruta. Es importante drenar bien el suelo y vigilar con regularidad el árbol para detectar y tratar rápidamente estos problemas
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