Rango de precios: desde 25,00 € hasta 35,00 €
🌸 Período de floración: Tardía (mayo-junio)
🍊 Período de cosecha: De mediados de octubre a noviembre
❄️ Conservación: Hasta finales de diciembre
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El caqui Nikita’s Gift (Diospyros kaki × virginiana ‘Nikitskaya Bordovaya’) es un híbrido revolucionario de origen ucraniano que combina lo mejor de dos mundos. Procedente del cruce entre el caqui asiático y el caqui de Virginia, este árbol excepcional ofrece la calidad gustativa del caqui japonés con la legendaria resistencia del virginiana. Desarrollado en torno a 1975 en el Instituto Botánico de Nikita, en Crimea, hoy está reconocido como el emblema del cultivo del caqui al norte del Loira.
🏆 Híbrido de excelencia: la variedad de referencia para los aficionados exigentes que buscan un sabor único y una rusticidad excepcional.
| Característica | Descripción | Ventaja |
|---|---|---|
| Origen | Híbrido ucraniano (1975) | Genética excepcional |
| Rusticidad | Resiste hasta -25 °C/-30 °C | Cultivo posible en todas partes |
| Sabor | Único, notas de albaricoque y vainilla | Sabor incomparable |
| Color | Rojo oscuro a violeta | Aspecto espectacular |
| Pulpa | Rojo oscuro, muy jugosa | Textura excepcional |
| Precocidad | Madurez a mediados de octubre | Cosecha asegurada en el norte |
El caqui Nikita’s Gift nace de un ambicioso programa de selección llevado a cabo en el Instituto Botánico de Nikita, cerca de Yalta, en Crimea. Este cruce revolucionario entre Diospyros kaki y Diospyros virginiana pretendía crear una variedad que aunara:
🇺🇦 Herencia ucraniana: llamado también Nikitskaya Bordovaya, este cultivar lleva el nombre del célebre jardín botánico de Nikita, símbolo de excelencia hortícola.
El caqui Nikita’s Gift revela un perfil gustativo único que no se encuentra en ningún caqui comercial. Esta excepcional firma gustativa es resultado de su notable herencia híbrida.
💫 Favorito de los viveristas: reconocido unánimemente por los profesionales como una de las mejores variedades del género.
Los caquis Nikita’s Gift seducen por su aspecto único y su notable calidad gustativa. Su evolución cromática del naranja al rojo profundo constituye un auténtico espectáculo otoñal.
| Etapa | Color | Textura |
|---|---|---|
| Inmaduro | Naranja vivo | Firme, astringente |
| Madurez | Rojo oscuro | Blando, dulce |
| Plena madurez | Rojo violeta | Confitado, concentrado |
El Nikita’s Gift impresiona por sus resultados excepcionales, que lo convierten en una opción preferente para los jardineros exigentes:
La legendaria rusticidad del Nikita’s Gift abre el cultivo del caqui a las regiones más frías de Francia, allí donde otras variedades fracasan.
❄️ Récord de rusticidad: algunas fuentes mencionan una resistencia de hasta -30 °C, un rendimiento único entre los caquis.
El caqui Nikita’s Gift se acomoda a todo tipo de suelos gracias a su herencia virginiana. Prefiere, no obstante, las tierras profundas, fértiles y bien drenadas. Su facilidad de cultivo lo convierte en una opción ideal para los principiantes.
Prefiera una exposición soleada y abrigada, especialmente importante en las regiones septentrionales para optimizar la maduración de los frutos.
Poco exigente en agua una vez establecido, riegue con regularidad las plantas jóvenes. Un aporte de cenizas de madera, ricas en potasio, mejora la fructificación.
La poda en vaso se adapta perfectamente a su morfología. Realice una poda de fructificación para:
La cosecha se escalona de mediados de octubre a las primeras heladas. Los frutos pueden permanecer en el árbol, donde mejoran y se confitan de forma natural.
📅 Conservación notable: los caquis Nikita’s Gift se conservan hasta finales de diciembre, un rendimiento excepcional que prolonga el placer gustativo.
Variedad astringente, los frutos deben consumirse blandos (muy maduros) para revelar todo su sabor. Cuanto más tiempo permanecen en el árbol, más se confitan y concentran sus aromas.
Varios métodos permiten eliminar la astringencia:
El Nikita’s Gift destaca en todas las preparaciones:
Aunque es autofértil, el Nikita’s Gift puede asociarse con el caqui Fuyu para comparar los sabores y descubrir la diferencia entre un híbrido excepcional y una variedad clásica.
El caqui Nikita’s Gift representa la excelencia absoluta en el universo de los caquis. Este híbrido excepcional democratiza el acceso a caquis de calidad superior para todos los jardineros franceses y ofrece, al mismo tiempo, una experiencia gustativa única que no se encuentra en ninguna fruta comercial.
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Nuestros otros caquis
| Peso | 0,33 kg |
|---|---|
| Edad | 1 año (vareta, de 1 a 2 m), 2 años |
| Patrón de kaki | Diospyros lotus |
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