Rango de precios: desde 18,00 € hasta 28,00 €
🌸 Período de floración: Tardía (finales de abril)
🍎 Período de cosecha: Octubre a noviembre
❄️ Conservación: De 4 a 6 meses (de enero a abril)
Más información
Pago seguro con tarjeta bancaria.
El manzano Patte de Loup es una variedad antigua emblemática del patrimonio frutal francés, originaria de Beaupréau, en el Maine-et-Loire. Esta manzana excepcional, conocida desde la Edad Media, debe su misterioso nombre a la característica cicatriz en forma de media luna que marca sus frutos y que recuerda al zarpazo de una pata de lobo. Según la leyenda, esta variedad habría sido la manzana preferida de Ana de Bretaña, lo que da fe de una calidad gustativa reconocida desde hace siglos.
Esta variedad de manzano rústico seduce a los amantes de las manzanas antiguas por su sabor único, que mezcla dulzura y delicada acidez con sutiles notas anisadas. El manzano Patte de Loup forma un árbol vigoroso de porte erguido, especialmente apreciado por su resistencia a las enfermedades y su facilidad de cultivo.
Las manzanas Patte de Loup se distinguen por su aspecto único y sus excepcionales cualidades gustativas. De calibre medio (70-80 mm), presentan una forma esférica ligeramente aplanada en los polos. Su piel rugosa luce un color pardo leonado matizado de verde, ligeramente escamosa y fuertemente punteada de gris, lo que le da un aspecto rústico auténtico.
| Característica | Descripción | Período |
|---|---|---|
| Aspecto del fruto | Piel rugosa pardo leonado, cicatriz característica | Madurez |
| Pulpa | Amarillenta, fina, firme y crujiente | Cosecha |
| Sabor | Dulce, acidulado, aroma anisado | Degustación |
La pulpa amarillenta a verdosa es fina, compacta y firme, y ofrece una textura crujiente especialmente apreciada. El sabor armonioso mezcla azúcar y acidez con un delicado aroma de notas de anís que confiere a esta manzana una firma gustativa única y reconocible.
El manzano Patte de Loup es un árbol frutal especialmente fácil de cultivar, adaptado tanto a jardineros principiantes como a los más experimentados. Su rusticidad excepcional y su resistencia natural a las enfermedades lo convierten en una opción ideal para un cultivo ecológico o de permacultura.
Plante su manzano entre octubre y marzo en un suelo bien drenado, fresco y profundo, ligeramente enriquecido en materia orgánica. Tolera distintos tipos de suelo, pero prefiere los terrenos poco calizos. Elija un emplazamiento soleado a semisombreado, al abrigo de los vientos fuertes, aunque la variedad resiste bien las condiciones ventosas gracias a sus frutos firmemente sujetos.
Esta variedad no es autofértil y necesita la presencia de otros manzanos para una fructificación óptima. Para una polinización lograda, asócielo con el manzano Golden Delicious AB o el manzano Reine des Reinettes AB, variedades de floración compatible disponibles en nuestra gama.
Realice una poda de formación a finales de invierno (febrero-marzo) durante los primeros años para estructurar el árbol. Después basta una poda de mantenimiento ligera cada 3-4 años para mantener una forma equilibrada y airear las ramas. Elimine con regularidad los rebrotes del pie y las ramas muertas.
La cosecha de las manzanas Patte de Loup se realiza en octubre-noviembre, justo antes de las primeras heladas. Los frutos alcanzan su madurez de consumo de enero a abril, período en el que expresan plenamente sus cualidades gustativas.
Esta variedad tardía ofrece notables cualidades de conservación:
Las manzanas Patte de Loup destacan tanto en consumo fresco como en la cocina. Su pulpa firme y su sabor aromático las convierten en una opción preferente para:
El manzano Patte de Loup presenta numerosas ventajas que lo convierten en un imprescindible del huerto:
Elegir el manzano Patte de Loup es optar por una variedad auténtica que aúna tradición, sabor y facilidad de cultivo. Esta manzana excepcional aportará carácter y originalidad a su huerto y contribuirá a la preservación del patrimonio frutal francés.
| Peso | 0,3 kg |
|---|---|
| Edad | 1 año (vareta, de 1 a 2 m), 2 años |
| Patrón de manzano | B9, altura adulta ≈ 2 m, Franco, altura adulta de más de 5 m, M111, altura adulta ≈ 4 m, M9, altura adulta ≈ 2,5 m, MM106, altura adulta ≈ 3,5 m |
Hablan de nosotros
🎉 ¡Perfecto!
Su correo electrónico se ha registrado. Le avisaremos en cuanto se abran los próximos pedidos anticipados.
¡Gracias! 🌱
