Descrição

Macieira Suzette

A Macieira Suzette, chamada também « Suzine », é uma variedade muito antiga originária do Gers e do Béarn, citada desde o século XVII (*Lou trimpe de la lengouo*). Produz pequenas maçãs arredondadas e muito achatadas, de tez vermelho-sangue vivo listrada. A variedade é reputada pela sua rusticidade, pelo seu porte ereto e pela sua floração odorífera de abril.

Características da variedade

Os frutos são de calibre pequeno, de polpa dura, densa, muito estaladiça, doce e aromática. É excelente crua, e perfeita para tartes porque larga pouco sumo. A colheita faz-se em duas passagens (início de outubro e depois início de novembro), e a conservação estende-se por 3 a 4 meses.

Cultivo e manutenção

Vários viveiros notam o seu bom vigor e o seu porte ereto, adaptada a solos ricos, profundos e bem drenados. A floração em abril faz dela uma variedade protegida das geadas tardias. Resiste naturalmente ao pedrado.

A poda faz-se no fim do inverno para favorecer a frutificação. Atenção: esta variedade é autoestéril, necessita de um polinizador compatível nas proximidades.

Usos gastronómicos

Para trincar : maçã muito aromática e doce, polpa estaladiça.
Em pastelaria : ideal para tartes, empadões, bolos porque larga pouco sumo.
Compotas : a sua textura densa continua agradável mesmo cozinhada.

Pontos fortes

Trunfo	Descrição
Sabor intenso	polpa muito doce e aromática, perfeita crua
Produtividade fiável	duas colheitas sucessivas em outubro-novembro
Rusticidade	resistente a doenças e às geadas primaveris
Conservação honesta	até 3–4 meses em cave

Polinização

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Informação adicional

Peso	0,33 kg
Idade	1 ano (vara, de 1 a 2 m), 2 anos
Porta-enxerto de macieira	B9, altura adulta â‰ˆ 2 m, Franco, altura adulta superior a 5 m, M111, altura adulta â‰ˆ 4 m, M9, altura adulta â‰ˆ 2,5 m, MM106, altura adulta â‰ˆ 3,5 m

Theo Bernede

Tous les arbres que j’ai reçus et plantés ont bien grandi, et j’ai déjà des mini-pommes cette année ! Très satisfait de la qualité, je recommande vivement. Je repasse d’ailleurs commande cette année sans hésiter!!!

hubert grall

Pépiniériste très serviable et réactif,commande livrée rapidement en excellent état. une adresse à recommander.

Matthieu CARBONNE

Accueil de qualité et disponibilité, à des prix très raisonnables. Merci pour tous les conseils.

Béatrice BRU

Vraiment super. J'ai reçu de beaux arbres, rapidement et bien conditionnés à des prix très corrects. Merci beaucoup pour votre engagement, à l'année prochaine pour de futures commandes.

Lyda Shun-keo

De très bon conseil, Vincent m'a aidé à choisir des variétés de fruitiers adaptés à la région et la terre de mon jardin. Les scions sont d'excellente qualité et les prix très compétitifs. Je recommande+++

Marie Pierre

Mes 4 arbres sont arrivés. Rien à dire sinon parfait de la commande à la livraison. Les petits arbres sont magnifiques. Pépinière à recommander.

Stéphane Sig

Super adresse,des fruitiers de qualité sont proposés à des prix très abordables. Le patron,en plus de cela, offre un suivi très rapproché si besoin. Adresse à recommander !!!

Marie de CAZALS

Des variétés anciennes, peu courantes dans les pépinières. Des scions d'excellentes qualités et des conseils précieux. Vous pouvez y aller les yeux fermés. En tout cas, pour ma part, je vous dis à l'année prochaine!

Geoffrey Lanchas

Très pro, à l'écoute, je recommande ! Merci Vincent.

Macieira Suzette – AB

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