Price range: 18,00 € through 28,00 €
Época de floração : Abril (meia-estação precoce)
Época de colheita : Outubro – Novembro em duas passagens
Conservação : Novembro – Fevereiro/Março (3–4 meses)
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A Macieira Suzette, chamada também « Suzine », é uma variedade muito antiga originária do Gers e do Béarn, citada desde o século XVII (*Lou trimpe de la lengouo*). Produz pequenas maçãs arredondadas e muito achatadas, de tez vermelho-sangue vivo listrada. A variedade é reputada pela sua rusticidade, pelo seu porte ereto e pela sua floração odorífera de abril.
Os frutos são de calibre pequeno, de polpa dura, densa, muito estaladiça, doce e aromática. É excelente crua, e perfeita para tartes porque larga pouco sumo. A colheita faz-se em duas passagens (início de outubro e depois início de novembro), e a conservação estende-se por 3 a 4 meses.
Vários viveiros notam o seu bom vigor e o seu porte ereto, adaptada a solos ricos, profundos e bem drenados. A floração em abril faz dela uma variedade protegida das geadas tardias. Resiste naturalmente ao pedrado.
A poda faz-se no fim do inverno para favorecer a frutificação. Atenção: esta variedade é autoestéril, necessita de um polinizador compatível nas proximidades.
| Trunfo | Descrição |
|---|---|
| Sabor intenso | polpa muito doce e aromática, perfeita crua |
| Produtividade fiável | duas colheitas sucessivas em outubro-novembro |
| Rusticidade | resistente a doenças e às geadas primaveris |
| Conservação honesta | até 3–4 meses em cave |
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| Peso | 0,33 kg |
|---|---|
| Idade | 1 ano (vara, de 1 a 2 m), 2 anos |
| Porta-enxerto de macieira | B9, altura adulta ≈ 2 m, Franco, altura adulta superior a 5 m, M111, altura adulta ≈ 4 m, M9, altura adulta ≈ 2,5 m, MM106, altura adulta ≈ 3,5 m |
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