Descrição
Descrição da Cerejeira Castor
A Cerejeira Castor, desenvolvida a partir de uma plântula de ‘Schneider’ em 1966 pela Estação de Wageningen, nos Países Baixos, oferece frutos púrpura a negros, de polpa escura e sumo escuro. Estas cerejas, de forma cordiforme achatada, caracterizam-se pela sua firmeza e pelo seu excelente sabor doce. A variedade é ideal para os amantes que procuram colher logo na primeira quinzena de julho.
Características Botânicas
- Família : Rosaceae
- Género : Prunus
- Espécie : avium
- Cultivar : ‘Castor’
Porte da Árvore
- Tipo de porte : Semi-ereto
- Vigor : Médio a forte
- Produtividade : Regular e muito boa
Fruto da Cerejeira Castor
- Cor do fruto : Púrpura a negro
- Peso médio do fruto : 8,2 g
- Firmeza : 21,3 (1/10 mm)
- Qualidade : 17,8 °Brix
- Resistência ao rachamento : Boa, com uma taxa de 11,4%
- Resistência às podridões : Muito boa, com uma taxa de apenas 2,7%
Floração e Polinização
- Época de floração : 3 dias depois de ‘Burlat’
- Polinizadores recomendados : ‘Annabella’, ‘Bigarreau Ghijssens’, ‘Kordia’
Condições de Cultivo
- Exposição : Pleno sol
- Técnicas de poda : Poda horizontal dos ramos para favorecer o equilíbrio e uma boa frutificação
- Resistência ao frio : Boa, adaptada a numerosas regiões
Vantagens
- Sabor : Frutos doces e suculentos, muito apreciados pelos gastrónomos
- Aspeto : Belas cerejas púrpura-negro, muito decorativas
- Produção : Início de julho, permitindo prolongar a época das cerejas
Conselhos de Plantação e Manutenção
- Plante num solo bem drenado, em pleno sol, para otimizar o crescimento e a produtividade.
- Assegure uma boa irrigação sem saturar o solo, sobretudo durante os períodos secos.
- Preveja um espaço suficiente para acomodar o vigor da árvore, com distâncias de plantação adaptadas para facilitar a circulação do ar e reduzir os riscos de doenças.
A Cerejeira Castor é uma excelente escolha para os amantes de cerejas, oferecendo não só frutos de grande qualidade mas também um belo aspeto ornamental no jardim. Com a sua floração escalonada e a sua produção abundante, constitui um valor acrescentado para qualquer pomar.
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