Descrição
Macieira Fuji (Malus domestica ‘Fuji’)
A macieira Fuji é uma variedade vigorosa, originária do Japão, reputada pelos seus frutos saborosos e pela sua produtividade estável. As suas maçãs de grande calibre (cerca de 8,5 cm de diâmetro) têm uma pele verde lavada de vermelho e uma polpa fina, firme, crocante e suculenta. O seu sabor é suave, muito doce e pouco ácido, o que faz dela uma variedade muito apreciada para consumo em fresco.
Características do fruto
- Tamanho : Grande calibre (cerca de 8,5 cm de diâmetro)
- Cor : Verde lavado de vermelho
- Polpa : Fina, firme, crocante e suculenta
- Sabor : Suave, muito doce, pouco ácido
- Conservação : Excelente (até 8 meses em boas condições)
Cultivo
Exposição
A macieira Fuji necessita de exposição soalheira para uma frutificação ótima.
Solo
Adapta-se a todos os tipos de solo, mas prefere os terrenos frescos e bem drenados. Tolera ligeiramente o calcário.
Polinização
Esta variedade é autoestéril e necessita da presença de outras variedades para uma boa polinização. Os polinizadores recomendados são: Gala, Golden Delicious, Reine des Reinettes e Granny Smith.
Rusticidade
Muito rústica, resiste até -20 °C.
Manutenção
Poda
Faça uma poda de manutenção no fim do inverno, para manter uma forma equilibrada e arejada. Nas formas em espaldeira, pratique uma poda em verde no verão.
Fertilização
No inverno, aplique cinza de madeira ao pé da árvore, para melhorar a frutificação. A cinza é rica em potássio, benéfico para a produção de frutos.
Proteção fitossanitária
A macieira Fuji pode ser sensível a certas doenças, como o pedrado, a monilíase e o oídio. Privilegie métodos de luta preventiva, como a plantação de sebes diversificadas e a instalação de ninhos para atrair os auxiliares. Em caso de ataque, podem ser eficazes tratamentos preventivos à base de decocção de cavalinha ou de calda bordalesa.
Utilizações
As maçãs Fuji são excelentes para consumo em fresco, graças ao seu sabor suave e doce. Prestam-se também bem à cozedura, nomeadamente para a realização de tartes, compotas ou outras sobremesas.
Os nossos conselhos de plantação
- Escolha um local soalheiro no seu jardim.
- Abra uma cova de plantação três vezes mais larga do que o torrão da árvore.
- Misture a terra de plantação com composto ou com substrato de qualidade.
- Plante a árvore tendo o cuidado de não enterrar o ponto de enxertia.
- Regue abundantemente após a plantação e instale um tutor, se necessário.
- Cubra o pé da árvore com cobertura vegetal, para conservar a humidade e limitar a concorrência das ervas daninhas.
Para mais informações sobre a plantação e a manutenção das árvores de fruto, consulte o nosso guia sobre a plantação das árvores de fruto e os nossos conselhos sobre a poda das árvores de fruto.
Variedades complementares
Para diversificar o seu pomar, pode também considerar outras variedades de macieira, tais como:
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