Descripción
Características del ciruelo Quetsche d’Italie – Altesse double
El ciruelo Quetsche d’Italie, llamado también Fellenberg o Altesse Double, es una variedad antigua y prestigiosa, originaria de la región de Milán y ampliamente cultivada desde 1784. Esta ciruela de tamaño medio y forma ovalada ligeramente asimétrica es reconocida por su piel azul oscuro y su pulpa amarillo verdosa bien dulce, que se vuelve casi confitada si el fruto se deja madurar en el árbol. Es especialmente apreciada para el consumo en fresco gracias a su sabor exquisito, superior al de la Quetsche d’Alsace, y se adapta bien a los climas cálidos y secos, donde sobresale.
Ventajas específicas del ciruelo Quetsche d’Italie – Altesse double:
- Resistencia: excelente adaptación a las regiones cálidas y secas, con poca caída de frutos en la madurez.
- Polinización: parcialmente autofértil; para una fructificación óptima se recomienda la polinización cruzada con variedades como Prune d’Ente, Reine Claude d’Oullins o Dorée.
Consejos de plantación y mantenimiento:
- Plantación: elija un emplazamiento soleado con un suelo bien drenado. Plántelo junto a otro ciruelo para favorecer la polinización.
- Mantenimiento: riego regular durante los períodos de sequía y poda anual para mantener la forma y la salud del árbol.
El ciruelo Quetsche d’Italie es ideal para quienes buscan un fruto de calidad superior, adaptado al consumo en fresco. Su rica historia y su rusticidad lo convierten en una excelente elección para enriquecer cualquier huerto familiar o comercial.
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