Rango de precios: desde 18,00 € hasta 28,00 €
Período de floración: Temprana
Período de cosecha:Segunda quincena de julio
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El manzano Transparente Blanche, conocido también con los nombres de Saint Jean, De Revel y Yellow Transparent, es la primera manzana de verano. Originaria de Rusia e introducida en Francia en 1852 por el viverista André Leroy, esta variedad es especialmente apreciada para degustarla recién cogida de mediados de julio a mediados de agosto.
El fruto del manzano Transparente Blanche es de tamaño medio (70 mm) y de forma redonda-cónica, a menudo ligeramente asimétrica y abollada. La piel es fina y lisa, de color verde amarillento, que se vuelve blanco amarillento al sol. La pulpa es blanca, tierna, jugosa y ligeramente acidulada, ideal para el consumo en fresco o para la cocina.
La Transparente Blanche es una excelente manzana de mesa y de cocina. Es acidulada y refrescante, con un contenido en vitamina C de 11,3 mg por 100 g de pulpa. Se cosecha de mediados de julio a mediados de agosto y conviene consumirla inmediatamente después de la recolección.
El árbol tiene un vigor de débil a medio y se desarrolla bien cuando se injerta sobre patrones de vigor similar. Está bien equilibrado y se adapta a todas las formas de cultivo, ya sea en alto vástago o en bajo vástago.
La Transparente Blanche es una variedad muy frecuente en los Hauts-de-France y en Valonia, apreciada por su precocidad y su sabor refrescante. Sin embargo, requiere una atención particular para combatir las enfermedades y las plagas.
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| Peso | 0,3 kg |
|---|---|
| Edad | 1 año (vareta, de 1 a 2 m), 2 años |
| Patrón de manzano | B9, altura adulta ≈ 2 m, Franco, altura adulta de más de 5 m, M111, altura adulta ≈ 4 m, M9, altura adulta ≈ 2,5 m, MM106, altura adulta ≈ 3,5 m |
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