Descripción
Todo sobre el manzano Reinette de Chênée
El manzano Reinette de Chênée es una hermosa manzana patrimonial de aroma particular y color amarillo anaranjado. Originaria de Chênée, en Bélgica, fue descrita antes de 1872 por el viverista Descardre. Esta variedad es muy frecuente y se recomienda por su calidad gustativa.
Características del fruto
El fruto es de tamaño medio (60-80 mm), de forma redonda y cónica, a menudo irregular. La piel es verde amarillenta con matices naranjas, rugosa en toda la superficie. La pulpa es amarillenta, firme y jugosa, de aroma intenso y buen equilibrio entre azúcar y acidez.
Uso del fruto
La Reinette de Chênée se utiliza principalmente como manzana de mesa. Se cosecha a mediados de octubre y se conserva bien hasta noviembre-diciembre.
Descripción del manzano Reinette de Chênée
El árbol tiene un vigor fuerte en sus primeros años y moderado después. Tiene un porte arbustivo bastante abierto.
Características de cultivo
- Floración: tardía, con mal polen, autoestéril.
- Fertilidad: buena productividad, pero gran diversidad en el calibre de los frutos.
- Sensibilidad a las enfermedades: muy sensible al chancro.
Polinizadores recomendados
- Colapuis
- Gueule de Mouton
- Président Henry Van Dievoet (Cabarette)
- Reine des Reinettes
- Transparente de Croncels
Un poco más sobre el manzano Reinette de Chênée
La Reinette de Chênée se distingue por sus sépalos verdes bien marcados. No debe confundirse con la Reinette de France ni con la Reinette de Blenheim, que también tienen esta característica pero son más grandes.
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