Rango de precios: desde 18,00 € hasta 28,00 €
Período de floración: De mediados a finales de abril
Período de cosecha: De finales de octubre a principios de noviembre
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La variedad Colapuis, conocida también con los nombres de Nicolas Puy, Colapuits o Colapuy, es una antigua variedad patrimonial del norte de Francia. Famosa por su rusticidad excepcional y su resistencia a los golpes, es ideal para huertos familiares. Presenta, no obstante, problemas de vecería.
El fruto, de tamaño medio (60-80 mm), tiene una forma alargada y homogénea. La piel es gruesa, de color dominante verde amarillento, cubierta de un tono rojo oscuro a violeta en más del 60 % de la superficie. La pulpa es aromática, crujiente, con un buen equilibrio entre azúcar y acidez. La Colapuis es excelente para el consumo como fruta de mesa, la cocción, la sidra y el zumo.
La manzana del manzano Colapuis es versátil, apta para diversos usos: de mesa, de cocina, para sidra y para zumo. Se cosecha de finales de octubre a principios de noviembre y se conserva muy bien hasta abril. La madurez óptima para el consumo es de diciembre a enero.
El manzano Colapuis tiene un vigor medio con una copa densa y delgada (tipo II-III de fructificación). El follaje es de baja densidad pero de calidad excepcional en un huerto sin tratar.
Originaria de Crimea y traída en el siglo XIX por un soldado llamado Nicolas Dupuis, la Colapuis está muy extendida en los huertos de alto vástago de l’Avesnois y de Picardía gracias a su rusticidad.
Si desea más información sobre los árboles frutales, puede encontrar todos mis consejos en vídeo en mi canal de YouTube
| Peso | 0,3 kg |
|---|---|
| Edad | 1 año (vareta, de 1 a 2 m), 2 años |
| Patrón de manzano | B9, altura adulta ≈ 2 m, Franco, altura adulta de más de 5 m, M111, altura adulta ≈ 4 m, M9, altura adulta ≈ 2,5 m, MM106, altura adulta ≈ 3,5 m |
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