Plage de prix : 20,00 € à 28,00 €
🌸 Période de floraison : Avril (fleurs blanc-rosé parfumées)
🍐 Période de récolte : Mi-septembre à octobre
❄️ Conservation : 3 à 4 mois au réfrigérateur
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Le Nashi Shinko est une variété japonaise de poire asiatique exceptionnelle, issue d’un croisement naturel entre les variétés « 20th Century » et « Milky Way ». Développée en 1941 dans la préfecture de Niigata au Japon, cette variété tardive se distingue par ses gros fruits ronds de 400 à 600g à la peau bronze-dorée et à la chair blanche rafraîchissante.
Surnommé « pomme-poire » pour sa texture unique, le Nashi Shinko combine parfaitement le croquant d’une pomme et la jutosité d’une poire. Sa saveur douce avec des notes de miel et d’ananas en fait un fruit très apprécié des gourmets et des jardiniers amateurs.
| Aspect | Goût | Conservation |
|---|---|---|
| Fruits ronds, peau bronze-dorée | Sucré avec notes de caramel | Excellente durée de conservation |
| Chair blanche et fine | Croquant et juteux | 3-4 mois au réfrigérateur |
| Calibre moyen à gros (400-600g) | Équilibre sucre/acidité parfait | Se conserve jusqu’en début d’année |
La chair blanche du Nashi Shinko est particulièrement croquante et juteuse, avec une texture fine qui le distingue des poires européennes. Son goût délicieusement sucré présente un équilibre harmonieux entre douceur naturelle et légère acidité rafraîchissante.
Le Nashi Shinko est un poirier asiatique facile à cultiver, particulièrement adapté aux jardiniers débutants. Il se distingue par sa résistance aux maladies, notamment à la tavelure, et sa capacité d’adaptation à différents types de sols.
L’arbre atteint une hauteur de 3 à 5 mètres avec un port érigé puis étalé. Son envergure équivaut généralement à sa hauteur, formant une belle silhouette équilibrée dans le jardin.
Bien que résistant à la sécheresse, un arrosage régulier pendant les fortes chaleurs améliore la qualité des fruits. Un paillage au pied conserve la fraîcheur du sol et limite les besoins d’arrosage.
Le Nashi Shinko est partiellement autofertile mais produit davantage de fruits avec une pollinisation croisée. Pour optimiser votre récolte, associez-le avec d’autres variétés comme le Nashi Kosui ou encore le Poirier Williams qui fleurissent à la même période.
Sa floraison abondante en avril attire de nombreux pollinisateurs avec ses fleurs blanc-rosé parfumées. Cette variété est également un excellent pollinisateur pour d’autres nashis de votre verger.
La récolte du Nashi Shinko s’effectue de mi-septembre à octobre, lorsque les fruits sont encore fermes. Contrairement aux poires européennes, les nashis ne murissent plus après la cueillette et doivent être récoltés à maturité.
Le Nashi Shinko représente un choix excellent pour diversifier votre verger avec un fruit exotique facile à cultiver. Sa productivité élevée, sa résistance naturelle et ses qualités gustatives exceptionnelles en font un investissement durable pour tout amateur de fruits authentiques.
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Nos autres Nashi
| Poids | 0,33 kg |
|---|---|
| Âge | 1 an (Scion, entre 1m et 2m), 2 ans |
| Porte-greffe Nashi | Kirchensaller, taille adulte 4m |
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