Fascia di prezzo: da 20,00 € a 28,00 €
🌸 Periodo di fioritura: Aprile (fiori bianco-rosati profumati)
🍐 Periodo di raccolta: Da metà settembre a ottobre
❄️ Conservazione: Da 3 a 4 mesi in frigorifero
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Il Nashi Shinko è una varietà giapponese di pera asiatica eccezionale, nata da un incrocio naturale fra le varietà “20th Century” e “Milky Way”. Sviluppata nel 1941 nella prefettura di Niigata, in Giappone, questa varietà tardiva si distingue per i grossi frutti rotondi di 400-600 g dalla buccia bronzo-dorata e dalla polpa bianca rinfrescante.
Soprannominato “pera-mela” per la consistenza unica, il Nashi Shinko combina alla perfezione la croccantezza di una mela e la succosità di una pera. Il sapore dolce, con note di miele e di ananas, ne fa un frutto molto apprezzato da buongustai e giardinieri amatoriali.
| Aspetto | Gusto | Conservazione |
|---|---|---|
| Frutti rotondi, buccia bronzo-dorata | Dolce con note di caramello | Eccellente durata di conservazione |
| Polpa bianca e fine | Croccante e succoso | Da 3 a 4 mesi in frigorifero |
| Calibro da medio a grosso (400-600 g) | Perfetto equilibrio zucchero/acidità | Si conserva fino all’inizio dell’anno |
La polpa bianca del Nashi Shinko è particolarmente croccante e succosa, con una consistenza fine che lo distingue dalle pere europee. Il sapore deliziosamente dolce presenta un equilibrio armonioso fra dolcezza naturale e leggera acidità rinfrescante.
Il Nashi Shinko è un pero asiatico facile da coltivare, particolarmente adatto ai giardinieri principianti. Si distingue per la resistenza alle malattie, in particolare alla ticchiolatura, e per la capacità di adattarsi a diversi tipi di terreno.
L’albero raggiunge un’altezza di 3-5 metri con un portamento eretto e poi espanso. L’ampiezza equivale in genere all’altezza, formando una bella silhouette equilibrata nel giardino.
Benché resistente alla siccità, un’irrigazione regolare durante i forti caldi migliora la qualità dei frutti. Una pacciamatura alla base mantiene la freschezza del terreno e limita il fabbisogno di irrigazione.
Il Nashi Shinko è parzialmente autofertile ma produce più frutti con un’impollinazione incrociata. Per ottimizzare il Suo raccolto, lo abbini ad altre varietà come il Nashi Kosui o ancora il Pero Williams, che fioriscono nello stesso periodo.
La sua abbondante fioritura di aprile attira numerosi impollinatori con i fiori bianco-rosati profumati. Questa varietà è anche un eccellente impollinatore per altri nashi del Suo frutteto.
La raccolta del Nashi Shinko avviene da metà settembre a ottobre, quando i frutti sono ancora sodi. A differenza delle pere europee, i nashi non maturano più dopo la raccolta e devono essere raccolti a maturità.
Il Nashi Shinko rappresenta un’ottima scelta per diversificare il Suo frutteto con un frutto esotico facile da coltivare. L’elevata produttività, la resistenza naturale e le eccezionali qualità gustative ne fanno un investimento duraturo per ogni appassionato di frutti autentici.
I nostri consigli in video
I nostri altri Nashi
| Peso | 0,33 kg |
|---|---|
| Età | 1 anno (astone, da 1 a 2 m), 2 anni |
| Portinnesto nashi | Kirchensaller, altezza adulta 4 m |
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