Rango de precios: desde 20,00 € hasta 28,00 €
🌸 Período de floración: Abril (flores blanco rosadas aromáticas)
🍐 Período de cosecha: De mediados de septiembre a octubre
❄️ Conservación: De 3 a 4 meses en el frigorífico
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El nashi Shinko es una excepcional variedad japonesa de pera asiática, procedente de un cruce natural entre las variedades «20th Century» y «Milky Way». Desarrollada en 1941 en la prefectura de Niigata, en Japón, esta variedad tardía se distingue por sus frutos grandes y redondos de 400 a 600 g, de piel bronce dorado y pulpa blanca refrescante.
Apodado «manzana-pera» por su textura singular, el nashi Shinko combina a la perfección el crujiente de una manzana y la jugosidad de una pera. Su sabor suave, con notas de miel y de piña, lo hace muy apreciado por los gourmets y los jardineros aficionados.
| Aspecto | Sabor | Conservación |
|---|---|---|
| Frutos redondos, piel bronce dorado | Dulce con notas de caramelo | Excelente duración de conservación |
| Pulpa blanca y fina | Crujiente y jugoso | De 3 a 4 meses en el frigorífico |
| Calibre medio a grande (400-600 g) | Equilibrio perfecto azúcar/acidez | Se conserva hasta principios de año |
La pulpa blanca del nashi Shinko es especialmente crujiente y jugosa, con una textura fina que la distingue de las peras europeas. Su sabor deliciosamente dulce presenta un equilibrio armonioso entre dulzor natural y una ligera acidez refrescante.
El nashi Shinko es un peral asiático fácil de cultivar, especialmente adecuado para jardineros principiantes. Se distingue por su resistencia a las enfermedades, en particular al moteado, y por su capacidad de adaptación a distintos tipos de suelo.
El árbol alcanza una altura de 3 a 5 metros con un porte erguido y después extendido. Su envergadura equivale generalmente a su altura y forma una bonita silueta equilibrada en el jardín.
Aunque es resistente a la sequía, un riego regular durante los fuertes calores mejora la calidad de los frutos. Un acolchado al pie conserva la frescura del suelo y limita las necesidades de riego.
El nashi Shinko es parcialmente autofértil, pero produce más frutos con una polinización cruzada. Para optimizar su cosecha, asócielo con otras variedades como el nashi Kosui o el peral Williams, que florecen en la misma época.
Su floración abundante en abril atrae a numerosos polinizadores con sus flores blanco rosadas y aromáticas. Esta variedad es también un excelente polinizador para otros nashis de su huerto.
La cosecha del nashi Shinko se realiza de mediados de septiembre a octubre, cuando los frutos todavía están firmes. A diferencia de las peras europeas, los nashis ya no maduran tras la recolección y deben cosecharse maduros.
El nashi Shinko representa una excelente opción para diversificar su huerto con una fruta exótica fácil de cultivar. Su alta productividad, su resistencia natural y sus excepcionales cualidades gustativas lo convierten en una inversión duradera para cualquier aficionado a las frutas auténticas.
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Nuestros otros nashi
| Peso | 0,33 kg |
|---|---|
| Edad | 1 año (vareta, de 1 a 2 m), 2 años |
| Patrón de nashi | Kirchensaller, altura adulta 4 m |
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