Price range: 20,00 € through 28,00 €
🌸 Época de floração : Abril (flores branco-rosadas perfumadas)
🍐 Época de colheita : Meados de setembro a outubro
❄️ Conservação : 3 a 4 meses no frigorífico
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O Nashi Shinko é uma variedade japonesa de pera asiática excecional, proveniente de um cruzamento natural entre as variedades “20th Century” e “Milky Way”. Desenvolvida em 1941 na prefeitura de Niigata, no Japão, esta variedade tardia distingue-se pelos seus frutos grandes e redondos de 400 a 600 g de pele bronze-dourada e polpa branca refrescante.
Alcunhado “pera-maçã” pela sua textura única, o Nashi Shinko combina na perfeição o estaladiço de uma maçã e a suculência de uma pera. O seu sabor doce com notas de mel e de ananás faz dele um fruto muito apreciado pelos gastrónomos e pelos jardineiros amadores.
| Aspeto | Sabor | Conservação |
|---|---|---|
| Frutos redondos, pele bronze-dourada | Doce com notas de caramelo | Excelente duração de conservação |
| Polpa branca e fina | Estaladiço e suculento | 3-4 meses no frigorífico |
| Calibre médio a grande (400-600 g) | Equilíbrio doçura/acidez perfeito | Conserva-se até ao início do ano |
A polpa branca do Nashi Shinko é particularmente estaladiça e suculenta, com uma textura fina que o distingue das peras europeias. O seu sabor deliciosamente doce apresenta um equilíbrio harmonioso entre doçura natural e ligeira acidez refrescante.
O Nashi Shinko é uma pereira asiática fácil de cultivar, particularmente adaptada a jardineiros principiantes. Distingue-se pela sua resistência a doenças, nomeadamente ao pedrado, e pela sua capacidade de adaptação a diferentes tipos de solo.
A árvore atinge uma altura de 3 a 5 metros com um porte ereto e depois aberto. A sua envergadura equivale geralmente à sua altura, formando uma bela silhueta equilibrada no jardim.
Embora resistente à seca, uma rega regular durante os grandes calores melhora a qualidade dos frutos. Uma cobertura do solo ao pé conserva a frescura do solo e limita as necessidades de rega.
O Nashi Shinko é parcialmente autofértil, mas produz mais frutos com uma polinização cruzada. Para otimizar a sua colheita, associe-o a outras variedades como o Nashi Kosui ou ainda a Pereira Williams, que florescem na mesma época.
A sua floração abundante em abril atrai numerosos polinizadores com as suas flores branco-rosadas perfumadas. Esta variedade é também um excelente polinizador para outros nashis do seu pomar.
A colheita do Nashi Shinko faz-se de meados de setembro a outubro, quando os frutos ainda estão firmes. Ao contrário das peras europeias, os nashis deixam de amadurecer após a colheita e devem ser colhidos maduros.
O Nashi Shinko representa uma excelente escolha para diversificar o seu pomar com um fruto exótico fácil de cultivar. A sua elevada produtividade, a sua resistência natural e as suas qualidades gustativas excecionais fazem dele um investimento duradouro para qualquer amador de frutos autênticos.
Os nossos conselhos em vídeo
Os nossos outros Nashi
| Peso | 0,33 kg |
|---|---|
| Idade | 1 ano (vara, de 1 a 2 m), 2 anos |
| Porta-enxerto de pereira nashi | Kirchensaller, altura adulta 4 m |
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