Price range: 18,00 € through 28,00 €
Época de floração : Intermédia a semitardia
Época de colheita : Segunda quinzena de setembro
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A Macieira Baguette Violette é uma variedade produtiva muito local da Thiérache. Rústica e patrimonial, esta variedade está particularmente adaptada a esta região e merece ser experimentada pela sua resistência e pelas suas qualidades gustativas.
O fruto é de calibre médio a grande (70 mm) e tem uma forma arredondada e achatada, com um contorno homogéneo. A epiderme é lisa, de cor verde-amarelada com nuances violetas. A polpa tem um bom equilíbrio entre doçura e acidez, tornando-se farinhenta à medida que a acidez desce.
A Baguette Violette é ideal como maçã de mesa e para cozinhar. Colhe-se durante a segunda quinzena de setembro e atinge a maturidade de consumo em outubro-novembro.
A árvore caracteriza-se por longos ramos frutíferos que se arqueiam fortemente sob o peso das maçãs, dando à madeira um aspeto desnudado e ao porte um ar desengonçado.
A Macieira Baguette Violette é uma variedade muito local, encontrada sobretudo nas comunas de Lemé, Ohis e Etreaupont, na Thiérache de Aisne. Esta variedade é recomendada pela sua rusticidade e pela sua produtividade em pomares familiares.
Se desejar mais informações sobre árvores de fruto, pode encontrar todos os meus conselhos em vídeo no meu canal de YouTube
| Peso | 0,3 kg |
|---|---|
| Idade | 1 ano (vara, de 1 a 2 m), 2 anos |
| Porta-enxerto de macieira | B9, altura adulta ≈ 2 m, Franco, altura adulta superior a 5 m, M111, altura adulta ≈ 4 m, M9, altura adulta ≈ 2,5 m, MM106, altura adulta ≈ 3,5 m |
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