Price range: 18,00 € through 28,00 €
Época de floração : Tardia (abril–maio)
Época de colheita : Fim de outubro – início de novembro
Conservação : Janeiro – Maio (por vezes junho)
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A Reinette de Brive, também conhecida pelos nomes «Pomme de l’Estre», «Sainte-Germaine» ou «Lettre», é uma variedade antiga francesa, originária do Limousin e da Auvérnia no século XVIII. Rústica e vigorosa, é especialmente reconhecida pela sua floração tardia e pela sua capacidade de evitar as geadas de primavera. Faz parte das melhores maçãs de conservação tradicionais.
Os frutos são de calibre médio a grande, ligeiramente cónicos ou achatados, com uma pele amarelo-esverdeada lavada de carmim, por vezes canelada. A sua polpa é fina, firme, suculenta, muito perfumada e de sabor doce ligeiramente acidulado. Na plena maturação, a textura continua crocante e o sabor intensifica-se, o que a torna ideal tanto como fruto de mesa como para cozinhar.
É reputada pela sua excecional capacidade de conservação: colhida tardiamente, pode conservar-se em frutaria ou em cave até maio ou junho, sem alteração de sabor nem de textura.
A macieira Reinette de Brive é de vigor médio, formando uma silhueta equilibrada e aberta. Prefere um solo permeável, profundo, fresco a ligeiramente calcário, e aprecia uma exposição a pleno sol ou de meia-sombra. Está bem adaptada aos climas temperados de invernos frios.
A sua floração tardia limita os riscos de danos ligados às geadas primaveris. Mostra uma boa tolerância natural às doenças comuns da macieira, nomeadamente ao pedrado. Para manter uma produção regular e de qualidade, recomenda-se uma poda de frutificação anual no fim do inverno.
Esta variedade não é autofértil: é necessário plantar nas proximidades uma variedade polinizadora compatível.
| Trunfo | Descrição |
|---|---|
| Conservação muito longa | até maio ou mesmo junho, sem perda de qualidade |
| Rústica | floração tardia, boa resistência ao frio |
| Qualidade gustativa | doce, perfumada, pouco acidulada |
| Resistência natural | pouco sensível ao pedrado e a outras doenças |
Para uma polinização ótima, associe-a à Macieira Reine des Reinettes.
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As nossas outras Macieiras
| Peso | 0,33 kg |
|---|---|
| Idade | 1 ano (vara, de 1 a 2 m), 2 anos |
| Porta-enxerto de macieira | B9, altura adulta ≈ 2 m, Franco, altura adulta superior a 5 m, M111, altura adulta ≈ 4 m, M9, altura adulta ≈ 2,5 m, MM106, altura adulta ≈ 3,5 m |
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