Fascia di prezzo: da 18,00 € a 28,00 €
Periodo di fioritura: tardiva (aprile–maggio)
Periodo di raccolta: fine ottobre – inizio novembre
Conservazione: gennaio – maggio (talvolta giugno)
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La Reinette de Brive, nota anche con i nomi di « Pomme de l’Estre », « Sainte‑Germaine » o « Lettre », è una varietà antica francese, originaria del Limosino e dell’Alvernia nel XVIII secolo. Rustica e vigorosa, è riconosciuta in particolare per la fioritura tardiva e per la capacità di evitare le gelate di primavera. Fa parte delle migliori mele da conservazione tradizionali.
I frutti sono di calibro da medio a grosso, leggermente conici o appiattiti, con buccia giallo-verde sfumata di carminio, talvolta costoluta. La polpa è fine, soda, succosa, molto profumata e dal sapore dolce leggermente acidulo. A piena maturità la consistenza resta croccante e il sapore si intensifica, il che la rende ideale sia come frutto da tavola sia per la cottura.
È rinomata per la capacità di conservazione eccezionale: raccolta tardivamente, può conservarsi in frutteria o in cantina fino a maggio o giugno senza alterazioni di gusto né di consistenza.
Il melo Reinette de Brive è di vigore medio e forma una silhouette equilibrata e aperta. Preferisce un terreno permeabile, profondo, da fresco a leggermente calcareo, e apprezza un’esposizione in pieno sole o a mezz’ombra. È ben adatto ai climi temperati con inverni freddi.
La fioritura tardiva limita i rischi di danni dovuti alle gelate primaverili. Mostra una buona tolleranza naturale alle malattie comuni del melo, in particolare alla ticchiolatura. Per mantenere una produzione regolare e di qualità si consiglia una potatura di fruttificazione annuale a fine inverno.
Questa varietà non è autofertile: è necessario piantare nelle vicinanze una varietà impollinatrice compatibile.
| Pregio | Descrizione |
|---|---|
| Conservazione molto lunga | fino a maggio o anche giugno senza perdita di qualità |
| Rustica | fioritura tardiva, buona resistenza al freddo |
| Qualità gustativa | dolce, profumata, poco acidula |
| Resistenza naturale | poco sensibile alla ticchiolatura e ad altre malattie |
Per un’impollinazione ottimale, la associ con il melo Reine des Reinettes.
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I nostri altri meli
| Peso | 0,33 kg |
|---|---|
| Età | 1 anno (astone, da 1 a 2 m), 2 anni |
| Portinnesto melo | B9, altezza adulta ≈ 2 m, Franco, altezza adulta oltre 5 m, M111, altezza adulta ≈ 4 m, M9, altezza adulta ≈ 2,5 m, MM106, altezza adulta ≈ 3,5 m |
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