Rango de precios: desde 20,00 € hasta 28,00 €
Floración: de finales de febrero a marzo
Cosecha: de septiembre a octubre
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El almendro Texas es una variedad antigua y muy productiva, originaria de la región de la Provenza. Este frutal es conocido por su rusticidad y su capacidad para producir almendras de calidad, incluso en condiciones climáticas difíciles. Ideal para huertos o para plantar en solitario, el almendro Texas es una buena elección para quien busca una cosecha abundante con un mantenimiento mínimo.
Las almendras Texas son de tamaño medio, de cáscara blanda, y tienen una pulpa blanca de excelente calidad. Su sabor es equilibrado, con un ligero dulzor y un toque de amargor propio de las mejores almendras. La cosecha se realiza de septiembre a octubre y es generosa, tanto para el uso en la cocina como para el consumo directo.
El almendro Texas es un árbol rústico que puede alcanzar de 4 a 6 metros de altura en la madurez. Se adapta bien a distintos tipos de suelo, incluso calcáreos, y prefiere una exposición a pleno sol. Resiste temperaturas de hasta -20 °C, lo que lo convierte en una excelente opción para diversos climas. Aunque es autofértil, se recomienda plantar cerca otro almendro, como la variedad ‘Princesse’, para aumentar la producción.
Plante el almendro Texas en un suelo bien drenado, preferiblemente en otoño o primavera, para asegurar un buen arraigo. El árbol necesita riegos regulares durante el primer año para favorecer un enraizamiento sólido. Requiere pocos cuidados: una poda ligera a finales del invierno para eliminar la madera muerta y mantener una forma equilibrada.
Las almendras del almendro Texas son perfectas para una gran variedad de preparaciones culinarias. Pueden consumirse tal cual o utilizarse en recetas diversas, desde la repostería hasta los platos salados. Su sabor intenso y su textura crujiente aportan profundidad de sabor a todo tipo de platos.
Las almendras Texas se conservan bien después de la cosecha, sobre todo si se guardan en un lugar fresco y seco. Pueden consumirse a lo largo de varios meses, lo que garantiza una provisión constante de este delicioso fruto.
Aunque el almendro Texas es autofértil, se aconseja plantarlo cerca de otra variedad, como ‘Ferragnes‘, para asegurar una polinización óptima y una cosecha aún más abundante. Su floración temprana, de finales de febrero a marzo, aporta un primer toque de primavera a su huerto.
Nuestros consejos en vídeo
| Peso | 0,33 kg |
|---|---|
| Patrón de almendro | Franco, altura adulta ≈ 5/6 m, GF677, altura adulta 4 m, Myrobolan, altura adulta ≈ 4 m |
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