Fascia di prezzo: da 20,00 € a 28,00 €
🌸 Periodo di fioritura: tardiva (fine marzo)
🍐 Periodo di raccolta: settembre
❄️ Conservazione: da 2 a 3 mesi in frigorifero
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Il pero Louise Bonne d’Avranches è un’emblematica varietà francese, creata intorno al 1780 dal signor de Longueval in Normandia. Questa pera storica, dedicata alla moglie del suo creatore, fa parte delle varietà più apprezzate di Francia. 🌳
Questa antica varietà si distingue per le pere di calibro medio, allungate, dalla buccia giallo-verde punteggiata di rosso mattone al sole. La polpa bianca, fine e fondente, offre un sapore dolce delicatamente profumato con una lieve nota muschiata.
Le pere Louise Bonne d’Avranches seducono per l’eccellente qualità gustativa. La polpa è particolarmente succosa, fondente e dolce, con un profumo gradevole e sottile. Questi frutti di taglia media presentano una forma tipicamente piriforme.
| 🍐 Calibro | 🎨 Colore | 🍯 Sapore |
| Medio | Giallo-verde, rosso al sole | Dolce, profumato, muschiato |
Il pero Louise Bonne d’Avranches è notevolmente rustico e si adatta a tutti i tipi di clima. Resiste bene al gelo e può essere coltivato fino a 600 metri di altitudine. Questa varietà di vigore medio raggiunge circa 4 metri di altezza per 3 metri di ampiezza.
La fioritura tardiva di fine marzo lo protegge dalle gelate primaverili. Preferisce un terreno ben drenato e soleggiato, senza eccesso di calcare. L’albero è molto produttivo e offre un raccolto regolare e abbondante.
Per ottimizzare la conservazione, raccolga le pere a inizio settembre, circa 10 giorni prima della piena maturazione. Tendono ad ammezzirsi se si aspetta troppo. Conservate in frigorifero, si mantengono da 2 a 3 mesi.
Il pero Louise Bonne d’Avranches non è autofertile e richiede la presenza di altre varietà per un’impollinazione ottimale. Per una fruttificazione massima, lo associ con il pero Conference AB, con il pero Beurré Hardy o con il pero Williams Jaune.
Questa varietà è essa stessa un eccellente impollinatore per altri peri, il che ne fa una scelta strategica in un frutteto.
Le pere Louise Bonne d’Avranches sono perfette da mordere fresche grazie alla polpa succosa e dolce. Eccellono anche in cucina: composte, marmellate, pasticceria o persino come base per distillati artigianali.
La consistenza fondente e il sapore delicato ne fanno una pera da tavola di prima scelta, molto apprezzata in Europa per l’eccezionale qualità gustativa.
Il pero Louise Bonne d’Avranches rappresenta una scelta oculata per preservare la biodiversità frutticola godendo al tempo stesso di una produzione saporita e affidabile. Questa varietà del patrimonio francese apporta autenticità e qualità al suo frutteto.
I nostri consigli in video
| Peso | 0,33 kg |
|---|---|
| Portinnesto pero | Cotogno BA29, altezza adulta ≈ 3 m, Franco, altezza adulta oltre 5 m, Pyrodwarf, altezza adulta 4 m |
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