Descrizione
Descrizione del susino Reine Claude Dorée
Il susino Reine Claude Dorée è una varietà di prugna del patrimonio molto apprezzata per la polpa estremamente dolce. Coltivata da oltre 500 anni, ha un’origine incerta ma è profondamente radicata nel patrimonio frutticolo francese. Si distingue per il colore verde giallastro e può presentare puntini rossi, da cui i soprannomi di Reine-Claude “crottée” o “étoilée”.
Identità botanica:
- Famiglia: Rosaceae
- Genere: Prunus
- Specie: Prunus domestica
Caratteristiche dell’albero:
- Portamento: arrotondato, espanso
- Vigore: medio
- Produzione: variabile, piuttosto lento a entrare in produzione
Descrizione del frutto:
- Aspetto: calibro medio, rotonda leggermente appiattita
- Nocciolo: libero o poco aderente alla polpa
- Polpa: estremamente dolce, succosa e piacevolmente profumata
Utilizzo del frutto:
- Qualità: da tavola
- Maturità: raccolta a metà agosto
Caratteristiche per la coltivazione:
- Fioritura: media, che consente di evitare le gelate tardive
- Fertilità: buon impollinatore, benefico per altre varietà di susino
- Resistenza alle malattie: sensibile alla ticchiolatura, richiede sorveglianza e cure adeguate per mantenere la qualità del frutto
Impollinatori:
- La presenza di altre varietà di susino può aumentarne la produttività.
Raccomandazioni di impianto e di cura:
- Terreno: preferisce i terreni ben drenati, ricchi e profondi
- Impianto: ideale all’inizio dell’autunno per un migliore attecchimento
- Potatura: si raccomanda una potatura annuale per mantenere la forma e incoraggiare una produzione abbondante
Perché scegliere il susino Reine-Claude Dorée?
Optare per il susino Reine Claude Dorée significa scegliere una varietà storica dai frutti deliziosamente dolci e profumati, ideale per il consumo diretto o per la trasformazione in marmellate e dessert. La bella presentazione e il gusto eccezionale ne fanno un’aggiunta preziosa a ogni frutteto familiare o artigianale.
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