Descrição

Macieira Reinette dorée

A Reinette dorée (ou «Reinette d’or») é uma variedade antiga originária do Sudoeste (Lot-et-Garonne, Gironda), cultivada desde o século XVIII. Produz pequenas maçãs bonitas, amarelo-palha, muito perfumadas e doces, tradicionalmente utilizadas nas tourtières.

Características da variedade

Os frutos, de calibre médio, são globulosos e por vezes ligeiramente canelados ou marmoreados de rosa na exposição ao sol. A polpa é fina, suculenta, branca e muito doce, com um perfume intenso.

Colhida em setembro ou outubro, a maçã conserva-se até março em boas condições. A árvore é de vigor médio, muito fértil, de entrada rápida em produção, com uma floração abundante e odorífera.

A variedade apresenta boa rusticidade (até –20 °C) e uma resistência natural às geadas tardias e ao pedrado.

Cultivo e manutenção

Adaptada a todos os tipos de solos bem drenados (incluindo pobres), prefere uma exposição soalheira. A rega em profundidade favorece um bom pegamento e recomenda-se uma cobertura do solo durante os primeiros anos.

A poda faz-se no fim do inverno, mas a árvore já é muito produtiva desde a instalação. É pouco sensível a doenças, ideal para uma gestão biológica.

Usos gastronómicos

Para trincar : polpa doce e saborosa, ideal para o lanche.
Em pastelaria : perfeita para tartes, tourtières e croustades.
Compotas e doces : rica em pectina, oferece uma excelente textura.

Pontos fortes

Trunfo	Descrição
Perfume excecional	sabor doce e intenso, adequado para comer ao natural e para pastelaria
Boa conservação	até março, sem alteração notável
Rusticidade	floração tardia, boa resistência a doenças
Entrada rápida em produção	rendimento elevado desde os primeiros anos

Para uma polinização eficaz, plante-a perto de

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Informação adicional

Peso	0,33 kg
Idade	1 ano (vara, de 1 a 2 m), 2 anos
Porta-enxerto de macieira	B9, altura adulta â‰ˆ 2 m, Franco, altura adulta superior a 5 m, M111, altura adulta â‰ˆ 4 m, M9, altura adulta â‰ˆ 2,5 m, MM106, altura adulta â‰ˆ 3,5 m

Theo Bernede

Tous les arbres que j’ai reçus et plantés ont bien grandi, et j’ai déjà des mini-pommes cette année ! Très satisfait de la qualité, je recommande vivement. Je repasse d’ailleurs commande cette année sans hésiter!!!

hubert grall

Pépiniériste très serviable et réactif,commande livrée rapidement en excellent état. une adresse à recommander.

Matthieu CARBONNE

Accueil de qualité et disponibilité, à des prix très raisonnables. Merci pour tous les conseils.

Béatrice BRU

Vraiment super. J'ai reçu de beaux arbres, rapidement et bien conditionnés à des prix très corrects. Merci beaucoup pour votre engagement, à l'année prochaine pour de futures commandes.

Lyda Shun-keo

De très bon conseil, Vincent m'a aidé à choisir des variétés de fruitiers adaptés à la région et la terre de mon jardin. Les scions sont d'excellente qualité et les prix très compétitifs. Je recommande+++

Marie Pierre

Mes 4 arbres sont arrivés. Rien à dire sinon parfait de la commande à la livraison. Les petits arbres sont magnifiques. Pépinière à recommander.

Stéphane Sig

Super adresse,des fruitiers de qualité sont proposés à des prix très abordables. Le patron,en plus de cela, offre un suivi très rapproché si besoin. Adresse à recommander !!!

Marie de CAZALS

Des variétés anciennes, peu courantes dans les pépinières. Des scions d'excellentes qualités et des conseils précieux. Vous pouvez y aller les yeux fermés. En tout cas, pour ma part, je vous dis à l'année prochaine!

Geoffrey Lanchas

Très pro, à l'écoute, je recommande ! Merci Vincent.

Macieira Reinette Dorée – AB

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