Rango de precios: desde 18,00 € hasta 28,00 €
Floración: medio-tardía (finales de abril)
Cosecha: octubre – principios de noviembre
Conservación: noviembre – febrero/marzo
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El manzano Reinette Clochard, también llamado «Reinette de Parthenay», es una variedad antigua originaria de Secondigny (Deux-Sèvres). Muy apreciada en las regiones del oeste de Francia (Poitou, Vendée, Charentes), se valora por su rusticidad, su producción regular y la calidad excepcional de sus frutos. Forma parte del patrimonio frutal francés y sigue siendo muy cultivada en los huertos tradicionales.
El fruto es de calibre medio a grande, ligeramente aplanado, de piel rugosa, de color amarillo dorado con lenticelas pardas. Su pulpa es fina, blanca, jugosa y muy dulce, con una ligera nota acidulada, típica de las reinetas. Su textura fundente y aromática la convierte en una excelente manzana de mesa y de transformación.
También se distingue por su muy buena aptitud para la conservación: las manzanas pueden almacenarse en buenas condiciones hasta finales de febrero, o incluso marzo, sin perder su calidad gustativa.
El manzano Reinette Clochard es vigoroso y fácil de cultivar. Aprecia los suelos profundos, bien drenados, ligeramente calcáreos, y una exposición soleada. Soporta bien el frío invernal (hasta –30 °C) gracias a su floración medio-tardía, menos expuesta a las heladas primaverales.
La entrada en producción es regular. Una poda anual a finales de invierno permitirá mantener un buen equilibrio de la estructura y airear la ramificación para limitar las enfermedades. Muestra una relativa resistencia al moteado, lo que la convierte en una variedad adaptada a un cultivo con pocos tratamientos o sin ellos.
Para una buena fructificación, es importante asociar la Reinette Clochard con otras variedades polinizadoras compatibles.
| Ventaja | Descripción |
|---|---|
| Excelente conservación | hasta febrero/marzo sin pérdida de sabor |
| Rusticidad | floración tardía, poco sensible a las heladas |
| Sabor equilibrado | dulce, fundente, ligeramente acidulado |
| Resistencia natural | tolerante al moteado, adaptada a los huertos naturales |
Para una polinización óptima, asócielo con el manzano Reine des Reinettes.
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Nuestros otros manzanos.
| Peso | 0,33 kg |
|---|---|
| Edad | 1 año (vareta, de 1 a 2 m), 2 años |
| Patrón de manzano | B9, altura adulta ≈ 2 m, Franco, altura adulta de más de 5 m, M111, altura adulta ≈ 4 m, M9, altura adulta ≈ 2,5 m, MM106, altura adulta ≈ 3,5 m |
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