Descripción

Manzano Reinette Marbrée

La Reinette Marbrée, llamada a veces « Drap d’or des Hollandais » o « Reinette marbrée d’Auvergne », es una variedad antigua del Macizo Central o de Normandía que se remonta al siglo XVIII. Es famosa por su atractivo visual (piel amarillo verdoso jaspeada de pardo rojizo y ruginoso marcado) y por su sabor goloso, que combina dulzor y ligera acidez.

Características de la variedad

Los frutos son de calibre medio a grande, de forma redonda a ligeramente cónica, a menudo asimétrica. La piel, fuertemente ruginosa, presenta jaspeados pardos sobre fondo amarillo verdoso. La pulpa es fina, firmemente jugosa, dulce-acidulada, con un aroma complejo y persistente.

La cosecha se sitúa en septiembre y los frutos alcanzan su plena madurez tras unas semanas en bodega. Se conservan hasta marzo, a veces abril, según las condiciones de almacenamiento.

Cultivo y cuidados

Este árbol es vigoroso, de crecimiento equilibrado, con una floración medio-tardía que limita los riesgos de helada primaveral. Resiste bien a las plagas y enfermedades habituales.

Prefiere los suelos profundos, frescos y bien drenados (incluso ligeramente calizos) y una exposición soleada. La entrada en producción es rápida, a menudo desde el 2.º año tras la plantación.

Para favorecer un porte equilibrado, pode a finales de invierno eliminando la madera muerta y aireando las ramas. Al no ser autofértil, es imprescindible plantar cerca un polinizador medio-tardío.

Usos gastronómicos

Para comer a bocados: postre aromático y refrescante.
Cocida: tartas, compotas, bizcochos: las manzanas mantienen bien su forma.
Zumo y sidra: su pulpa jugosa y acidulada resulta interesante en ensamblaje.

Puntos fuertes

Atributo	Descripción
Piel decorativa	piel jaspeada muy atractiva, ideal para presentar
Sabor equilibrado	dulce, acidulado, aromático, fino
Entrada en producción rápida	productividad desde los primeros años
Buena conservación	hasta marzo-abril en bodega
Rústica y resistente	floración medio-tardía, tolerancia a las enfermedades

Polinización

Asegure una fructificación óptima plantando al lado:

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Información adicional

Peso	0,33 kg
Edad	1 año (vareta, de 1 a 2 m), 2 años
Patrón de manzano	B9, altura adulta ≈ 2 m, Franco, altura adulta de más de 5 m, M111, altura adulta ≈ 4 m, M9, altura adulta ≈ 2,5 m, MM106, altura adulta ≈ 3,5 m

Theo Bernede

Tous les arbres que j’ai reçus et plantés ont bien grandi, et j’ai déjà des mini-pommes cette année ! Très satisfait de la qualité, je recommande vivement. Je repasse d’ailleurs commande cette année sans hésiter!!!

hubert grall

Pépiniériste très serviable et réactif,commande livrée rapidement en excellent état. une adresse à recommander.

Matthieu CARBONNE

Accueil de qualité et disponibilité, à des prix très raisonnables. Merci pour tous les conseils.

Béatrice BRU

Vraiment super. J'ai reçu de beaux arbres, rapidement et bien conditionnés à des prix très corrects. Merci beaucoup pour votre engagement, à l'année prochaine pour de futures commandes.

Lyda Shun-keo

De très bon conseil, Vincent m'a aidé à choisir des variétés de fruitiers adaptés à la région et la terre de mon jardin. Les scions sont d'excellente qualité et les prix très compétitifs. Je recommande+++

Marie Pierre

Mes 4 arbres sont arrivés. Rien à dire sinon parfait de la commande à la livraison. Les petits arbres sont magnifiques. Pépinière à recommander.

Stéphane Sig

Super adresse,des fruitiers de qualité sont proposés à des prix très abordables. Le patron,en plus de cela, offre un suivi très rapproché si besoin. Adresse à recommander !!!

Marie de CAZALS

Des variétés anciennes, peu courantes dans les pépinières. Des scions d'excellentes qualités et des conseils précieux. Vous pouvez y aller les yeux fermés. En tout cas, pour ma part, je vous dis à l'année prochaine!

Geoffrey Lanchas

Très pro, à l'écoute, je recommande ! Merci Vincent.

Manzano Reinette Marbrée – AB

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