Rango de precios: desde 20,00 € hasta 28,00 €
Período de floración: Tardía (rústica a la helada)
Período de cosecha: Finales de julio – agosto
Conservación: Se disfruta fresco
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El pluot ‘Melitopolski Chernyy’, conocido también como albaricoque negro, es un híbrido excepcional procedente de la investigación rusa. Esta notable variedad resulta de un cruce entre un albaricoquero del Cáucaso y un ciruelo japonés (Prunus salicina), y crea un fruto único de excepcionales cualidades gustativas.
Su nombre «Chernyy» significa «negro» en ruso y hace referencia a su característico color burdeos oscuro, casi negro. Este fruto revolucionario ofrece una alternativa perfecta al albaricoque tradicional, especialmente adaptada a las regiones de primaveras heladas donde el albaricoquero clásico tiene dificultades para fructificar.
🍑 Aspecto único: los frutos presentan una piel burdeos oscuro, casi negra, ligeramente pelosa como la de un albaricoque. De un generoso calibre de unos 70 gramos, ofrecen un contraste sorprendente con su pulpa de naranja a rojo intenso, que recuerda perfectamente al albaricoque.
🍯 Cualidades gustativas excepcionales: la pulpa es jugosa, no fibrosa y fundente, y desarrolla un sabor que tira hacia el albaricoque con un delicioso sabor a miel. Una ligera acidez aporta un equilibrio perfecto, y el sabor evoluciona de agridulce a más dulce en plena madurez.
🌳 Origen y selección: seleccionado por la investigación rusa, este híbrido vigoroso desciende de Prunus x dasycarpa. Representa la herencia de las vastas llanuras rusas y encarna la riqueza de la naturaleza en su forma más lograda.
El pluot ‘Melitopolski Chernyy’ presenta una notable resistencia a las dos enfermedades más problemáticas del albaricoquero: la Pseudomonas y la monilia. Esta resistencia natural lo convierte en una opción ideal para las regiones húmedas como el norte de Francia.
Allí donde la monilia puede matar a un albaricoquero tradicional, este híbrido ciruela × albaricoque prospera sin dificultad. Su alta resistencia a la helada de las flores, comparable a la de los ciruelos híbridos siberianos, le confiere una fiabilidad de producción excepcional.
Esta variedad es excelente para los climas frescos y presenta una rusticidad excepcional. Su floración tardía y rústica frente a la helada, combinada con su resistencia natural, confiere un gran potencial al pluot ‘Melitopolski Chernyy’ para la producción de frutos sustitutos del albaricoque en las regiones de heladas primaverales.
Se adapta especialmente bien a las condiciones difíciles en las que fracasa el albaricoquero tradicional, y abre nuevas posibilidades de cultivo frutal en zonas hasta ahora desfavorables.
🌱 Plantación: este híbrido autofértil no necesita la presencia de otros árboles para fructificar. Se adapta a una variedad de suelos y garantiza un crecimiento rápido con los distintos patrones disponibles.
🌿 Patrones recomendados:
💧 Mantenimiento: como los ciruelos y los albaricoqueros, el pluot necesita una poda regular, un riego adecuado y vigilancia frente a enfermedades y plagas. Sin embargo, su resistencia natural facilita mucho su mantenimiento.
La floración tardía es una ventaja importante de esta variedad, que le permite escapar de las heladas primaverales. Esta característica, combinada con la rusticidad de las flores, asegura una producción fiable y regular.
La madera se parece a la del albaricoquero, mientras que el follaje se inclina más bien hacia el ciruelo, lo que crea un aspecto ornamental interesante en el jardín.
La cosecha se realiza de finales de julio a agosto, al mismo tiempo que las mirabeles. Este período de madurez tardía para un «albaricoquero» permite escalonar la temporada de frutas de hueso y ofrecer sabores de albaricoque cuando las variedades tradicionales ya han terminado.
🍽️ Degustación: el pluot ‘Melitopolski Chernyy’ se disfruta idealmente fresco, lo que permite apreciar plenamente su textura fundente y sus aromas complejos. Su excepcional calidad gustativa lo convierte en una fruta de mesa de primera elección.
Este pluot ofrece varias ventajas decisivas:
El pluot ‘Melitopolski Chernyy’ representa una auténtica innovación en el campo de la fruticultura. Al combinar las mejores características del albaricoquero y del ciruelo, desplaza los límites geográficos y climáticos del cultivo frutal.
Esta variedad también podría llamarse «aprium» por su predominio albaricoquero, término que es la contracción de apricot y plum y subraya su naturaleza híbrida única.
El pluot ‘Melitopolski Chernyy’ es mucho más que un simple árbol frutal: es una joya que maravilla por su color único y su sabor exquisito. Ofrece una cosecha espectacular de frutos de colores sorprendentes, una auténtica celebración de la golosina y una invitación al descubrimiento gustativo.
Para los amantes de las frutas originales y los jardineros que desean cultivar «albaricoques» en condiciones difíciles, esta variedad representa una solución perfecta que une belleza, resistencia y excepcional calidad gustativa. Para descubrir otros pluots excepcionales, explore también el pluot Cierna Marhula, otra variedad híbrida de notables cualidades.
Nuestros consejos en vídeo
Nuestros otros pluot
| Peso | 0,33 kg |
|---|---|
| Patrón de ciruelo | Myrobolan, altura adulta ≈ 4 m, St. Julien A, altura adulta ≈ 3 m, St. Julien INRA II, altura adulta ≈ 3 m |
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