Descripción
Manzano Pirouette
El manzano Pirouette es una variedad moderna surgida del cruce entre Rubinstep y Clivia. Esta manzana temprana se distingue por su sabor refrescante, que quita la sed, y ofrece una interesante alternativa a las variedades tradicionales.
Características del fruto
- Apariencia: forma más bien plana, de tipo Reinette, coloreada de rojo
- Pulpa: firme, crujiente y jugosa
- Sabor: dulce, ligeramente acidulado, con un potente potencial gustativo
- Particularidad: nunca se vuelve harinosa
Características del árbol
- Resistencia: buena tolerancia al moteado y al moho
- Adaptación: especialmente adaptada al cultivo ecológico
Cultivo y mantenimiento
Plantación
Para obtener consejos detallados sobre la plantación, consulte nuestra guía sobre la plantación de árboles frutales.
Poda
Aprenda las técnicas de poda adecuadas en nuestra guía sobre la poda de árboles frutales.
Cosecha y conservación
- Cosecha: octubre
- Conservación: de octubre a febrero/marzo en un lugar fresco
Usos
La Pirouette es una manzana versátil:
- Excelente para comer a bocados
- Perfecta en ensalada
- Ideal para tartas
- Adecuada para cocinar (compotas)
- Deliciosa asada al horno
¿Por qué elegir el manzano Pirouette?
- Sabor único: una mezcla perfecta entre dulce y acidulado
- Versatilidad: ideal para numerosos usos culinarios
- Resistencia natural: adaptada al cultivo ecológico
- Calidad gustativa: sigue siendo crujiente y nunca se vuelve harinosa
Descubra nuestro artículo sobre las mejores variedades de manzanas para saber más sobre las distintas variedades disponibles.
Disponibilidad
- Vareta (menos de un metro)
- Vareta (más de un metro)
- Medio tronco de dos años
Período de envío: de principios de diciembre a finales de marzo
Para más información sobre la elección de su árbol frutal, consulte nuestro artículo: Cómo elegir su árbol frutal.
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