Rango de precios: desde 18,00 € hasta 28,00 €
Período de floración: Abril (medio-temprana)
Período de cosecha: Octubre – Noviembre en dos pasadas
Conservación: Noviembre – Febrero/Marzo (3–4 meses)
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El manzano Suzette, llamado también « Suzine », es una variedad muy antigua originaria del Gers y del Béarn, citada ya en el siglo XVII (*Lou trimpe de la lengouo*). Produce manzanas pequeñas, redondeadas y muy aplanadas, de color rojo sangre vivo rayado. La variedad es conocida por su rusticidad, su porte erguido y su floración perfumada de abril.
Los frutos son de calibre pequeño, de pulpa dura, densa, muy crujiente, dulce y aromática. Es excelente en crudo y perfecta para las tartas, porque suelta poco jugo. La cosecha se realiza en dos pasadas (a principios de octubre y después a principios de noviembre) y la conservación se prolonga de 3 a 4 meses.
Varios viveros señalan su buen vigor y su porte erguido, adecuado para suelos ricos, profundos y bien drenados. La floración en abril la convierte en una variedad protegida de las heladas tardías. Resiste de forma natural al moteado.
La poda se realiza a finales de invierno para favorecer la fructificación. Atención: esta variedad es autoestéril y necesita un polinizador compatible cerca.
| Ventaja | Descripción |
|---|---|
| Sabor intenso | pulpa muy dulce y aromática, perfecta en crudo |
| Productividad fiable | dos cosechas sucesivas en octubre-noviembre |
| Rusticidad | resistente a las enfermedades y a las heladas primaverales |
| Conservación honesta | hasta 3–4 meses en bodega |
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Nuestros otros manzanos.
| Peso | 0,33 kg |
|---|---|
| Edad | 1 año (vareta, de 1 a 2 m), 2 años |
| Patrón de manzano | B9, altura adulta ≈ 2 m, Franco, altura adulta de más de 5 m, M111, altura adulta ≈ 4 m, M9, altura adulta ≈ 2,5 m, MM106, altura adulta ≈ 3,5 m |
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