Rango de precios: desde 20,00 € hasta 28,00 €
🌸 Floración: temprana a media (finales de marzo – principios de abril)
🍐 Cosecha: de septiembre a octubre
❄️ Conservación: media – se debe consumir pronto
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El peral Marguerite Marillat es una excepcional variedad antigua francesa obtenida hacia 1874 por el Sr. Marillat, horticultor de Villeurbanne, cerca de Lyon. Esta notable pera es mundialmente conocida por producir las peras más grandes jamás vistas, con frutos que pueden alcanzar de 700 a 750 gramos cada uno.
Llamada a veces «Pera Gigante», esta variedad histórica hace las delicias de los jardineros aficionados y sigue fascinando por sus dimensiones espectaculares sin perder excelentes cualidades gustativas. Representa un auténtico patrimonio frutal de la región lionesa.
Las peras Marguerite Marillat se distinguen por su calibre excepcional —de muy grande a gigantesco (hasta 750 g)— y por su característica forma piriforme turbinada, ventruda hacia el cáliz, muy alargada y a veces asimétrica. Esta forma única recuerda a la de un higo gigante.
La piel lisa y brillante presenta un magnífico color amarillo paja salpicado de puntos rojizos, a veces teñida de rojo o de tonos rosados al sol. La pulpa, de blanco roto a blanco amarillento, es extraordinariamente fina, fundente y jugosa.
| Característica | Descripción | Período |
|---|---|---|
| 🍐 Calibre | Gigantesco (700-750 g) | – |
| 🎨 Color | Amarillo paja, tonos rosados | Madurez |
| 🌸 Floración | Temprana a media | Finales de marzo – principios de abril |
| 🍐 Cosecha | Período escalonado | De septiembre a octubre |
| 📦 Conservación | Media | Se debe consumir pronto |
El peral Marguerite Marillat produce peras de excelente calidad gustativa a pesar de su imponente tamaño. La pulpa desarrolla un sabor agradablemente dulce y ligeramente acidulado, con un aroma bien presente y realzado por un toque de acidez que equilibra perfectamente el conjunto.
🍐 Notable proeza: a diferencia de muchos frutos de gran calibre, estas peras gigantes conservan una finura y una calidad gustativa excepcionales, lo que las convierte en una variedad única en el mundo.
El peral Marguerite Marillat es un árbol de vigor de débil a medio que alcanza de 3 a 4 metros de altura, a veces hasta 7 metros según las condiciones. Su porte es macizo y redondo, con una estatura elegante y esbelta.
Esta variedad antigua se distingue por su notable facilidad de cultivo y su gran rusticidad (resiste hasta -17 °C). Presenta una excelente resistencia al moteado y es muy resistente a las enfermedades en general, lo que la convierte en una elección ideal para los jardineros aficionados.
⚡ Truco de producción: las peras de mejor calibre se obtienen en la madera de 2 años. El árbol es bastante productivo, pero con un rendimiento medio, a veces sujeto a vecería (fructificación un año de cada dos).
La madera de esta variedad se caracteriza por su distintivo color amarillo, que permite identificarla fácilmente.
El peral Marguerite Marillat no es autofértil y necesita absolutamente un polinizador compatible a menos de 50 metros. ⚠️ Esta variedad produce un polen de mala calidad y no puede servir de polinizador.
Para optimizar la fructificación, combínelo con el peral Williams, el peral Conférence o el peral Beurré Hardy.
💡 Otros polinizadores eficaces: Dr Jules Guyot, Comtesse de Paris y Louise Bonne d’Avranches.
La cosecha se realiza de septiembre a octubre, con un período escalonado que permite una recolección progresiva. Los frutos se desprenden fácilmente cuando están maduros.
⚠️ Atención a la conservación: esta variedad presenta una resistencia muy baja al transporte y a la manipulación. Los frutos son sensibles a los golpes y deben consumirse pronto tras la cosecha para aprovechar plenamente sus cualidades.
🌸 Floración estratégica: la floración blanca se produce tardíamente (finales de marzo – principios de abril), lo que permite evitar las heladas tardías. Esta particularidad contribuye a la fiabilidad de la fructificación.
Las flores blanco rosado de cinco pétalos son características y requieren imperativamente una polinización cruzada para asegurar la fructificación.
🛡️ Excelente resistencia: el peral Marguerite Marillat es muy resistente a las enfermedades, en particular al moteado. Esta resistencia natural, combinada con su facilidad de cultivo, lo convierte en una elección privilegiada para los jardines ecológicos.
Su rusticidad y su escasa sensibilidad a las patologías permiten un cultivo sin grandes tratamientos.
Nuestros consejos en vídeo
| Peso | 0,33 kg |
|---|---|
| Patrón de peral | Franco, altura adulta de más de 5 m, Membrillero BA29, altura adulta ≈ 3 m, Pyrodwarf, altura adulta 4 m |
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