Descripción
Identidad del peral Triomphe de Vienne
- Familia: Rosaceae
- Género: Pyrus
- Especie: Pyrus communis L.
- Ploidía: diploide
Variedad
- Patrimonial: sí
- Comercial: sí
- Frecuencia: frecuente
- Antigüedad: muy antigua (obtenida en 1874)
- Recomendación: Plantons le Décor
Terruño
- Región: Hauts-de-France
- Territorios de difusión: extendida por todo el territorio del norte de Francia, incluidas las comunidades urbanas de Dunkerque y Lille.
Origen
Obtenida por Jean Collaud en 1864, esta variedad fue ampliamente difundida por Claude Blanchet, horticultor de Vienne (Isère). Se ha convertido en un emblema de los huertos del norte de Francia, en particular en Tourcoing.
Descripción del fruto del peral Triomphe de Vienne
- Calibre: grande a muy grande
- Forma: piriforme alargada
- Color: verde amarillento jaspeado a moteado de pardo beige
- Pulpa: fina, fundente, muy jugosa y dulce, con una ligera nota vinosa
Uso del fruto
La pera del peral Triomphe de Vienne es excepcional para comer a cuchillo, con una pulpa dulce y jugosa. Ideal para el consumo en fresco en septiembre, debe recogerse a finales de agosto en Villeneuve d’Ascq.
Descripción del árbol
- Vigor: medio
- Forma del árbol: adaptada al alto vástago y a las formas bajas
Características para el cultivo
- Adaptación al patrón: incompatibilidad con el membrillero, requiere un intermediario
- Época de floración: media a medio-tardía
- Fertilidad: buen polinizador
- Sensibilidad: poco sensible al moteado; propenso al fuego bacteriano
Puntos fuertes
- Calidad gustativa superior: una de las mejores peras para degustar a cuchillo con su pulpa dulce y aromática.
- Adaptabilidad: apta para alto vástago y formas bajas, ideal para diversos tipos de huertos.
- Patrimonial y comercial: pone en valor el patrimonio frutal y es apta para la comercialización.
El peral Triomphe de Vienne es una variedad de pera que se distingue por su sabor exquisito y su robustez en el huerto, lo que la convierte en una opción preferida tanto para aficionados como para profesionales.
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