Melo Fuji – AB

Descrizione

Melo Fuji (Malus domestica ‘Fuji’)

Il melo Fuji è una varietà vigorosa originaria del Giappone, rinomata per i frutti saporiti e per la produttività stabile. Le sue mele di grosso calibro (circa 8,5 cm di diametro) hanno una buccia verde sfumata di rosso e una polpa fine, soda, croccante e succosa. Il sapore è dolce, molto zuccherino e poco acido, il che ne fa una varietà molto apprezzata per il consumo fresco.

Caratteristiche del frutto

• Dimensione: grosso calibro (circa 8,5 cm di diametro)
• Colore: verde sfumato di rosso
• Polpa: fine, soda, croccante e succosa
• Sapore: dolce, molto zuccherino, poco acido
• Conservazione: eccellente (fino a 8 mesi in buone condizioni)

Coltivazione

Esposizione

Il melo Fuji richiede un’esposizione soleggiata per una fruttificazione ottimale.

Terreno

Si adatta a tutti i tipi di terreno, ma preferisce i terreni freschi e ben drenati. Tollera leggermente il calcare.

Impollinazione

Questa varietà è autosterile e richiede la presenza di altre varietà per una buona impollinazione. Gli impollinatori consigliati sono: Gala, Golden Delicious, Reine des Reinettes e Granny Smith.

Rusticità

Molto rustico, resiste fino a -20°C.

Cure

Potatura

Effettui una potatura di mantenimento a fine inverno per mantenere una forma equilibrata e arieggiata. Per le forme a spalliera, pratichi una potatura verde in estate.

Concimazione

In inverno apporti cenere di legna al piede dell’albero per migliorare la fruttificazione. La cenere è ricca di potassio, benefico per la produzione di frutti.

Protezione fitosanitaria

Il melo Fuji può essere sensibile ad alcune malattie come la ticchiolatura, la moniliosi e l’oidio. Preferisca metodi di lotta preventiva come l’impianto di siepi diversificate e l’installazione di nidi per attirare gli ausiliari. In caso di attacco possono essere efficaci trattamenti preventivi a base di decotto di equiseto o di poltiglia bordolese.

Utilizzi

Le mele Fuji sono eccellenti per il consumo fresco grazie al sapore dolce e zuccherino. Si prestano bene anche alla cottura, in particolare per la preparazione di torte, composte o altri dessert.

I nostri consigli di impianto

1. Scelga una posizione soleggiata nel suo giardino.
2. Scavi una buca di impianto tre volte più larga della zolla dell’albero.
3. Mescoli la terra di impianto con compost o terriccio di qualità.
4. Pianti l’albero facendo attenzione a non interrare il punto d’innesto.
5. Irrighi abbondantemente dopo l’impianto e installi un tutore, se necessario.
6. Pacciami il piede dell’albero per conservare l’umidità e limitare la concorrenza delle erbe infestanti.

Per maggiori informazioni sull’impianto e sulla cura degli alberi da frutto, consulti la nostra guida all’impianto degli alberi da frutto e i nostri consigli sulla potatura degli alberi da frutto.

Varietà complementari

Per diversificare il suo frutteto, può anche prendere in considerazione altre varietà di melo come:

• Reinette du Mans
• Reine des Reinettes
• Reinette de France
• Belle de Boskoop

Scopra anche la nostra selezione delle migliori varietà di mele per aiutarla nella scelta.

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