Descrizione
Melo Reinette de France (Malus domestica ‘Reinette de France’)
Il melo Reinette de France è una varietà antica molto conosciuta e diffusa nei prati-frutteti dell’Avesnois-Thiérache e in Belgio. Nota anche con il nome di Reinette Dorée de France, è rinomata per le eccellenti qualità gustative. È una mela per tutti gli usi: eccellente da mordere, da cuocere e per il succo.
Caratteristiche del frutto
- Dimensione: calibro medio (circa 70 mm)
- Colore: giallo-verde sfumato di arancione, ricoperto da una velatura di sughero più o meno spessa
- Polpa: fine, croccante, succosa
- Sapore: molto dolce e acidulo, aromatico
- Conservazione: da novembre a febbraio/marzo
Coltivazione
Esposizione
Il melo Reinette de France richiede un’esposizione soleggiata per una fruttificazione ottimale.
Terreno
Si adatta a diversi tipi di terreno, ma preferisce i terreni ben drenati.
Impollinazione
Questa varietà è autosterile e richiede la presenza di altre varietà per una buona impollinazione. Gli impollinatori consigliati sono: Belle Fleur Simple, Court Pendu Rouge, Baguette d’Hiver o Reinette Étoilée.
Rusticità
Molto rustico, adatto a tutte le regioni della Francia.
Cure
Potatura
Il suo vigore debole consente un allevamento ad asse centrale. Si adatta alle forme basse e alle forme a spalliera. Effettui una potatura di mantenimento a fine inverno per mantenere una forma equilibrata e arieggiata. Consulti la nostra guida sulla potatura degli alberi da frutto per maggiori dettagli.
Resistenza alle malattie
Il melo Reinette de France è molto resistente alla ticchiolatura e mediamente sensibile all’oidio. Può essere sensibile al cancro e al colpo di fuoco batterico in condizioni favorevoli a queste malattie.
Utilizzi
La Reinette de France è una mela versatile. È eccellente da mordere, ideale per la cottura (torte, composte) e perfetta per il succo. La polpa fine e il buon equilibrio zucchero-acidità ne fanno una mela apprezzata per numerose preparazioni culinarie.
I nostri consigli di impianto
- Scelga una posizione soleggiata nel suo giardino.
- Scavi una buca di impianto tre volte più larga della zolla dell’albero.
- Mescoli la terra di impianto con compost o terriccio di qualità.
- Pianti l’albero facendo attenzione a non interrare il punto d’innesto.
- Irrighi abbondantemente dopo l’impianto e installi un tutore, se necessario.
- Pacciami il piede dell’albero per conservare l’umidità e limitare la concorrenza delle erbe infestanti.
Per maggiori informazioni sull’impianto degli alberi da frutto, consulti la nostra guida sull’impianto degli alberi da frutto.
Varietà complementari
Per diversificare il suo frutteto e assicurare una buona impollinazione, può anche prendere in considerazione altre varietà di melo come:
- Belle Fleur Simple
- Court Pendu Rouge
- Reinette du Mans
- Reine des Reinettes
Scopra anche la nostra selezione delle migliori varietà di mele per aiutarla nella scelta.
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